主料:
芋头适量
辅料:
白糖,
1碗,
陈皮,
1小块,
芝麻,
1汤勺翻沙芋的做法步骤
1.芋头洗净削皮切块
2.陈皮洗净
3.芝麻
4.油热放芋头,炸熟
5.捞起沥干油
6.陈皮掰成小块放水里煮五分钟
7.捞起陈皮,放白糖
8.不断用锅铲搅拌
9.糖浆快成糊状时,放芝麻
10.搅一搅,放芋头
11.搅拌几下,让每块芋头都能沾到糖浆
12.迅速把锅拿下来
13.开大风扇对着锅里吹,锅铲一边搅拌,很快了成了
14.怎么样,有陈皮味也有芝麻香味
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